makaron razowy ok. 20 dag
cukinia 1 średnia
papryka (u mnie pomarańczowa) 1
pomidor 1
czosnek 1-2 ząbki
sól, pieprz, oregano, bazylia
Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć pokrojony drobno czosnek, gdy sie delikatnie zrumieni dodać cukinie pokrojoną w półplasterki i paprykę pokrojoną w kostkę. Smażyć kilka min. od czasu do czasu mieszając. Kiedy warzywa zmiękną dodać pokrojonego w dosyć dużą kostkę pomidora, przyprawić wszystko i jeszcze chwile przesmażyć.
W czasie, gdy warzywa sie smażą ugotować makaron al dente. Po odcedzeniu można go dodać do warzyw i wymieszać lub wyłożyć na talerz i na to wyłożyć warzywa. Przed podaniem można zetrzeć ser ale niekoniecznie :-) Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz