fasolka szparagowa 20 dag
jajka 4
mąka 1 łyżka
sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie
Fasolkę kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy 4-5 min. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, dodajemy kolejno po jednym żółtku, nadal ubijając. Przyprawiamy, łączymy z fasolką i delikatnie mieszamy łyżką.
Ciasto wykładamy na rozgrzany olej i smażymy po kilka min. z każdej strony, do lekkiego zrumienienia.
Podawać z sosem lub ketchupem i surówką. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz