jajka, 3
cukier, 5 łyżeczek
cukier waniliowy, 1
mleko, 3/4 szkl.
jogurt naturalny, 5 łyżek + 2 łyżki (do twarożku)
jogurt brzoskwiniowy, 6 łyżek + 2 łyżki (do twarożku)
mąka, 13 czubatych łyżek
proszek do pieczenia, 3/4 łyżeczki
twarożek zmielony, 25 dag
cukier puder, 3 łyżeczki
brzoskwinie, 3 duże
banan, 1
Jajka ubić z cukrem i c. waniliowym, dodawać kolejno mąkę, mleko, jogurty i proszek do pieczenia, wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Gdyby było zbyt gęste dodać więcej mleka, gdy zbyt rzadkie - więcej mąki.
Pokroić brzoskwinie i banana w kostkę. Dwie brzoskwinie i banana dodać do ciasta. Wymieszać. Utrzeć twarożek z cukrem pudrem i jogurtami. Smażyć placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, z dwóch stron do zrumienienia. Podawać posmarowane masą twarogową i posypane resztą brzoskwiń. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz