mięso mielone, 0,5 kg
cebula, 1 duża
czosnek, 3 ząbki
pomidory w puszce, 1 puszka
pomidory suszone, 5 szt.
papryka czerwona, 1,5 szt.
sól, pieprz, tymianek, bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra, do smaku
makaron spaghetti, 50 dag
ser (do posypania), opcjonalnie
Podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę z czosnkiem na rumiano, dodać mięso, przyprawić przyprawami, przesmażyć ok. 15 min. Dodać pomidory z puszki, drobno pokrojone pomidory suszone i (podsmażoną ok. 10 min. na osobnej patelni) pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko wymieszać i dusić na ogniu ok. 15 min żeby sok trochę wyparował.
Ugotować makaron w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. Wyłożyć na talerz makaron, mięso z warzywami, opcjonalnie posypać startym serem. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz