naleśniki (u mnie 10szt. o śr. 26cm)
jabłka, 5 dużych
sok z cytryny, 3 łyżeczki
cynamon
imbir świeżo starty na drobnych oczkach, 1 łyżeczka
rodzynki, kandyzowana papaja (niekoniecznie), po garści
banan, 2 duże
śnieżka, 1 szt.
mleko, 3/4 szkl.
śmietan-fix, 1
cukier, 2 łyżeczki
Usmażyć naleśniki (najlepiej według swojego sprawdzonego przepisu).
Jabłka obrać i pokroić w średnią kostkę, wymieszać z cukrem, 2 łyżeczkami soku cytryny, cynamonem, rodzynkami i papają. Przesmażyć chwilę na patelni z odrobiną masła (tak żeby jabłka się porządnie ugrzały ale nie rozleciały). Banany utrzeć w blenderze z 1 łyżeczką soku z cytryny. Śnieżkę ubić ze śmietan-fixem.
W tortownicy układać warstwami: naleśnik, jabłka, naleśnik, mus bananowy, śnieżka, naleśnik, jabłka ... i tak do wyczerpania składników (u mnie były 3 powtórki). Na wierzchu powinna być śmietana, którą można posypać kolorową posypką lub gorzkim kakao. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz