aromatyczne, chrupiące, zdrowe z nutką czekolady :-)
masło lub margaryna, 20 dag
mąka, 36 dag
cukier, 1 szkl.
jajka, 2
otręby, 2,5 szkl.
proszek do pieczenia, 3 łyżeczki płaskie
ziarna słonecznika, 3/4 szkl.
płatki migdałowe, 0/5 szkl.
ananas kandyzowany, 3/4 szkl.
czekolada (opcjonalnie), 2 tabliczki
cukier waniliowy, 1
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka, dalej ucierać. Wsypać mąkę z proszkiem, wymieszać ręką, dodać resztę składników, zagnieść ciasto. Nabierać ciasto łyżeczką, formowac małe kulki, kłaść na wysmarowaną tłuszczem blachę i lekko spłaszczać. Piec w temp. 180 stopni ok. 15 min. Ciastka nalezy zdejmowac z blachy, gdy są ciepłe, są miękkie i nie kruszą się, Po wystygnięciu są chrupiące i kruche. Można przechowwać w zamkniętym pudełku lub puszce, wtedy zmiękną, Pyszne są zarówno miękkie jak i chrupiące :-). Wystudzone ciastka można posmarować stopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz