mąka, 2 szkl.
płatki owsiane, 0,5 szkl.
cukier, 3/4 szkl.
mleko, 1 szkl.
proszek do pieczenia, 1 płaska łyżeczka
soda oczyszczona, 1 płaska łyżeczka
jajka, 2
olej, 1/3 szkl.
kakao, 1łyżka
wiśnie (ja użyłam mrożonych, żeby były bardziej słodkie posypałam je po rozmrożeniu cukrem)
Suche składniki wymieszać w jednej misce, w drugiej mokre. Wszystko razem wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, wymieszać. Do foremek do muffinek nakładać łyżkę ciasta białego, 2-3 wiśnie, łyżkę ciasta ciemnego. Piec w temp. 200 stopni ok. 25 min. Ja swoje muffinki posmarowałam stopioną czekoladą. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz