makaron penne, 40 dag
brokuł, 1
czosnek, 2 ząbki
ser pleśniowy, 10 dag
śmietanka 18%, 200 ml
pomidory suszone, 5 kawałków
sól, pieprz, ostra paryka
szynka, kilka plasterków
Brokuły ugotować al dente, przelać zimną wodą. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Na oleju podsmażyć drobno pokrojony czosnek i pokrojoną w kostkę szynkę, wlac śmietankę i wkruszyć ser pleśniowy. Gotowac na małym ogniu i mieszac do rozpuszczenia sera i uzyskania gładkiego sosu. Lekko osolić (ser może być już słony), przyprawić pieprzem i ostrą papryką. Dodać pokrojone suszone pomidory. Makarony wrzucić do sosu, wymieszać i wyłozyć na talerze. Na wierzch wyłożyć brokuły. Mozna posypać startym serem. Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz