jogurt grecki, 60 dag
żelatyna, 4,5 łyżeczki
kawa rozpuszczalna, 4,5 łyżeczki
cukier, 6 łyżeczek
ciastka ulubione (u mnie kruche kakaowe), 15 dag
Kawę i 3 łyżeczki cukru rozpuścić w 1/3 szkl. wrzątku, ostudzić. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać pozostale 3 łyżeczki cukru i 3/4 szkl. wrzątku, dokładnie wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Jogurt wyłożyć do miski. Kiedy żelatyna wystygnie i będzie zaczynała lekko tężeć, połowę dodać do jogurtu i dokładnie wymieszać. Pozostałą część żelatyny dodać do kawy i też wymieszać. Jogurt z żelatyną podzielić na pół. Jedna połowa pozostanie biała, do drugiej dodajemy kawę z żelatyną, dokładnie mieszamy (jeżeli powstaną grudki można zmiksować masę blenderem). Obie miseczki wstawiamy do lodówki i zerkamy od czasu do czasy czy zaczynają tężeć. Ciastka kruszymy dosyć drobno. Gdy masy zaczną lekko tężeć wykładamy je warstwami do szklanek, kieliszków lub pucharków: warstwa biała, pokruszone ciastka, warstwa kawowa, pokruszone ciastka, warstwa biała i kawowa. Wierzch posypac kakao. Schłodzić w lodówce. Smacznego :-)
P.S. Jeśli nie liczycie kalorii, polecam dodać 2-3 łyżeczki cukru więcej ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz