jajka, 4
cukier, 6 łyżeczek
cukier waniliowy, 1
mąka, 1 szkl.
śmietana 12%, 200g
śliwki, 0,5 kg
Gruszki, 2 szt.
Śliwki wypestkować i pokroić na małe kawałki, gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i tez pokroić na małe kawałki, posypać je cukrem waniliowym. Białka ubić, w osobnej misce ubić żółtka z cukrem, dodać mąkę i śmietanę, wymieszać. Do masy dodać białka i owoce, dokładnie wszystko wymieszać. Na rozgrzanej patelni kłaść po łyżce ciasta z owocami, smażyć z dwóch stron do zrumienienia. Można podawać placki posypane cukrem pudrem, lub polane jogurtem. Moja wersja jest z niby nutellą z węgierek :-) smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz